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Sangiovese - Lasagne al forno - Michelangelo e Dante

Wir gönnten uns fünf Tage in Florenz. Neben all dem historischen Reichtum, den fantastischen Weinen, dem unwiderstehlichen toskanischen Gerichten faszinierten mich die Menschen und ihre Art zu kommunizieren. Die italienische Sprache an und für sich ist Musik in den Ohren. Versuche auf Italienisch das Essen zu bestellen, erweckten die Gesichtsmuskulatur und den Rest des Körpers zu ungewohntem Leben. Das Herz - würde es eine Sprache wählen - es spräche italienisch. Davon bin ich überzeugt. Kein Liebesschwur klingt überzeugender, kein Wutausbruch ist authentischer, kein Schmerz ist leidvoller als auf Italienisch. Il cuore sulla lingua, davvero. 

Hier ein interessanter Link zum Thema.