Der Weg zum Whisky war nicht weit und schon gar nicht beschwerlich. Er führte über ein paar Jahre mit langen Nächten, lustigen Kumpels und nährendem Bier. Im Süd-Aargauer Dialekt hiess es dann am Stammtisch des öfteren: "Es Chübeli, bitte." Das Gerstengetränk freundete sich somit dreideziliterweise mit dem Organismus an. Für den Single Malt, als konzentrierte Form des Biers - allerdings ohne Hopfen - war es dann schon beinahe ein Heimspiel.
Die Finessen und die Kraft des Gerstenbrandes zollten Respekt. Er hat einiges zu erzählen, nach all den Jahren im Eichenfass. Will man ihn kennenlernen, benötigt man Zeit, das richtige Glas und den passenden Moment dazu. Ein Dram ist etwas Besonderes.